Les campagnes sanitaires du gouvernement nous incitent depuis des années à consommer moins de sucre. Consomme-t-on vraiment trop de sucre ? Est-ce un sérieux problème ? Dr Lise Dufaitre : Tout à fait ! C’est un sérieux problème. Nous consommons trop de sucre, trop d’aliments puisque la population mondiale voit une épidémie d’obésité, de diabète … Lire la suite de Diabète, hypertension, cancer : doucement sur le sucre et le sel !